一线观察|甜糯玉米何以“领鲜”一步？

• 2023-08-28 10:58:56 来源：央广网

近日，在黑龙江五九七农场第七管理鲜食玉米种植基地，收割、运输青储的车辆穿梭在田间，构成一幅美丽的丰收画卷，收获“甜甜”的希望。

收获的鲜食玉米运输中（央广网发 李士会 摄）

(相关资料图)

“棒长20厘米、棒粗直径3.5厘米、颗粒饱满、鲜嫩多汁，这是标准棒。”农场农业农机中心负责人侯仰芝与技术员测量鲜食玉米长度，查看玉米的品质。

技术人员查看鲜玉米品质（央广网发 李士会 摄）

近年来，五九七农场瞄准鲜食玉米的好“钱”景，把鲜食玉米作为农场增收、中心增效的农业特色产业项目，围绕市场发展需求，依托寒地黑土、富硒土壤的独特优势，打造了946亩鲜食玉米种植基地。这个农场精选博斯糯9优良品种进行种植，管理过程中全面推进鲜食玉米规模经营，应用“四良八化”农业生产模式，为高产稳产奠定基础。为了保障消费者“舌尖上”的安全，种植全程使用生物肥有机肥，绿色无残留防控药剂按照生产加工能力，分时段进行播种，确保玉米的“鲜”度，预计产量在240万穗左右。

打包好的青储饲料进行发酵（央广网发 邓忠平 摄）

“去年我给远在北京的妹妹邮寄了8箱农场的‘寒疆果都’鲜食玉米，没想到吃出‘馋虫’了，今年早早地就让我给她多寄点过去，说同事们尝过之后都说没吃过这么好吃的玉米，香味浓郁、口感甜糯，可以炒、炖、榨汁、烙饼，‘一米多吃’。”农场居民姜凤说。

这个农场围绕“营销+资本”，推进双体系建设，将政策支持、市场运作、营销理念相融合，申请上级资金，建设1000万穗鲜食玉米冷链物流设备和加工厂房、加工线，推进鲜食玉米种、加、销一体化全产业链发展模式。

打包机作业（央广网发 李士会 摄）

“收获期的鲜食玉米，秸秆的糖分处于最佳饱和状态，也是青贮饲料最佳的采收期，一垧地秸秆可以加工成20吨青贮饲料，不仅解决了冬季和明年春天青饲料缺乏的难题，又降低了我们的饲养成本。”农场养殖户王玉坤高兴地说。

鲜食玉米收获（央广网发 邓忠平 摄）

“鲜食玉米收获后把秸秆粉碎，附近的养殖户回收加工成饲料，不仅解决了秸秆焚烧的问题，每亩还可增收60至80元。”五九七农场农业、农机服务中心鲜食玉米种植项目负责人周景武说。

小小的一穗玉米，撬动了产业大经济。在五九七农场，鲜食玉米不仅仅是增收致富的“金钥匙”，更是推动现代农业发展的重要标志，鲜食玉米产业已逐渐发展成为推动乡村振兴的大产业。

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