市场解码丨重点培育九年，川茶产业收获了什么？

• 2023-01-04 19:17:42 来源：川观新闻

“九年了，一段征程结束，另一段旅途开始。”2022年12月30日，省政府办公厅刚刚印发《关于推动精制川茶产业高质量发展促进富民增收的意见》，颜泽文就发出了感慨。

(资料图片仅供参考)

时间回到2014年12月12日，在成都举行的川茶品牌促进会成立仪式上，颜泽文走上讲台，停顿了几秒钟后，面对台下130多家川内茶企负责人，他说出了雄心：用八年时间共同发力，让川茶成为千亿产业。

就在那一年，省政府一号文件《关于加快川茶产业转型升级 建设茶业强省的意见》首次聚焦川茶，提出用八年时间建成千亿茶产业强省的发展目标。涵盖全省主要茶企的川茶品牌促进会应运而生，从事茶行业数十年的四川省茶业集团股份有限公司（以下简称“川茶集团”）党委书记、董事长颜泽文被推举为副会长。

2022年的履约之期已到，川茶集团正携手四川省酒业茶业投资集团有限公司，开启产业整合重组。而川茶产业，也在提前“撞线”后尝试另一次“跳起摸高”——到2030年实现综合产值2000亿元。

茶园鲜叶已吐芽。  何海洋 摄影（资料图片）

考题：必须走出的“资源诅咒”

“其实，过去我们活得挺不错。”2022年11月21日18时，揉着红肿的双眼，阎超站在刚刚闭幕的2022中国厦门国际茶产业(秋季)博览会川茶展区内。此前半个月，他都在忙着自家茶厂的首次出川之旅，从产品到包装，再到展板设计和展区布置，样样亲自过问。

阎超还记得过去的“安逸“日子。2013年初，泸州市纳溪区护国镇人阎超从父亲手里接过了茶厂的管理权。交棒之际，父亲叮嘱最多的，是“别乱跑”。从业第一年，阎超坐在家里等着客户上门，年利润达四百万元。这是过去父亲没达到的成绩。

安逸，也是2013年前后，川茶行业几乎一致的感受。统计数据同样喜人：全省全年茶园面积399万亩，毛茶产量21万吨，茶业综合产值400亿元。

但业务主管部门却十分焦虑。因为，川茶患上了“资源诅咒”：2013年，全省七成以上毛茶作为原料茶销往浙江、安徽、河南，贴上知名品牌后身价陡增、行销全球。

那时候，农业农村厅首席茶业师段新友逢人就提一个例子：采茶季节，川内某茶企负责人依旧“稳坐中军帐”。段新友问：为何不去外地开辟市场？答曰：去，有可能每斤多赚20元，也有可能亏20元。不如就在家里卖原料，每斤稳赚个十元八元。

多山的地形和多雨雾的气候，赋予了川茶先天的产量和品质优势。全川共有产茶县120多个，分布于盆周山区和盆地丘陵区，因其形状类似字母“C”，也被称为“C型黄金项链”。

但在“资源诅咒”下，“C型黄金项链”堪称“疾病缠身”。

——企业“小”，全省4000多户工商注册茶企中，规模以上企业只有163户，占比不到4%。全省最大的茶企年销售额，仅相当于福建、浙江等省龙头企业的十分之一；

——品牌“散”，作为全国前三的种茶省份，注册品牌上千个，但当时拿不出诸如西湖龙井、安溪铁观音等能在全国叫得响的品牌；

——加工“旧”，4000多家茶企中，超过一半沿用着传统的古法制茶、传统包装，加工的标准化、机械化、精制化无从谈起；

——产品“弱”，上世纪七八十年代一度雄踞全国茶叶出口前三的四川，当年出口额还不到浙江的零头；

“这就是省级层面要在2014年‘重拳出击’的原因。”省农科院茶叶研究所所长罗凡坦言，当时，表面产销两旺的川茶其实已经到了必须转型的关头。

制茶。何海洋 摄影（资料图片）

破题：  打造省级区域公共品牌，引领川茶“练内功”

在2022中国厦门国际茶产业(秋季)博览会上，占据川茶展区一半面积的“天府龙芽”是最热闹的区域。业界看来，这是川茶筚路蓝缕发展的成果。

“其实当时谁心里都没底。”颜泽文说，在2014年省政府一号文件中，培育川茶品牌被摆在突出位置。川茶品牌促进会成立后，经行业推举和省级业务主管部门核准，川茶集团旗下在“叙府龙芽”主品牌基础上升级的“天府龙芽”，被确定为川茶省级区域公共品牌。

这是一大创举：此前，四川从未在省级层面尝试过设立农产品区域公共品牌。

业内对此抱有极大的期待：“天府”具备鲜明的地域特点；与全国其他茶产区相比，川茶最大的优势之一就是芽茶（用纤嫩新芽制成的茶叶，即最嫩的茶叶）。在罗凡看来，这也是当时“天府龙芽”获得企业和业务主管部门一致认可的原因。

在具体品牌运营模式上，“天府龙芽”作为川茶省级区域公共品牌，供符合条件的川内茶企申请使用，并通过“公共品牌+自有品牌”的方式走向市场。

这样做的好处有二：第一，贴合了现实。当时，四川堪称“千家万户种茶、千企万厂制茶、千牌万品卖茶”。在无法骤然整合企业资源的基础上，集中聚集行业能量做好共同的品牌；第二，通过制定品牌授权使用标准，倒逼企业转型升级、产品提档。

从一开始，“天府龙芽”的授权使用就设有门槛，只有符合相关生产加工标准、纳入质量安全追溯体系、通过独特生产工艺者，才具备申请该品牌使用的资格。同时，明确授权使用企业上限为50家，且企业每年都要接受年审，不合格将取消授权。

“让企业多练‘内功’。”农业农村厅有关负责人说，“天府龙芽”川茶省级区域公共品牌打造期间，四川配套实施了“精制川茶”培育行动，剑指改造茶园、加工设施设备升级等，推动全产业链提档升级。

这套“组合拳”有用吗？

“企业的感受是最直接的。”四川华义茶业有限公司董事长方义开说，为了能获得“天府龙芽”使用授权，他先后投入近三千万元改造茶园、改进加工厂房与设备、变革种植与加工工艺。如此，敲开了出口国外市场的大门。去年至今，四川华义茶业有限公司先后发往中亚和南亚茶叶近千吨，在全省茶叶出口上一马当先。

茶农也是直接受益者。宜宾市翠屏区明威乡义和村明清茶叶专业合作社负责人彭子权说，自2015年成为“天府龙芽”授权使用产品种植基地以来，全村人均纯收入从1.1万元增至去年的2.8万元。

“到目前为止，证明我们这条路没走错。”川茶品牌促进会相关负责人介绍，2018年，“天府龙芽”成为全国农产品地理标志保护产品。今年，其品牌价值已达37.28亿元。

话题：川茶进一步崛起还要怎么做？

“不能说川茶已经崛起了。”这是采访中，业内人士一致的观点。

“一个产业的打造绝不是一日之功。”四川省茶叶流通协会会长王云说，从品牌影响力、本土品牌在全国市场占有率等核心指标来看，川茶仍然不敌闽茶、浙茶、徽茶等，且差距明显。

这一点，作为“天府龙芽”发起人和川茶龙头企业负责人的颜泽文也不否认。他说，从整体来看，四川成为茶产业强省还有很长的路要走。

“路”是什么？

福建省农业农村厅综合处副处长刘文标的看法是，要强化对龙头企业的培育力度，打造川茶真正的企业“航母”。“政府负责扶上马、送一程，剩下的全靠企业拼。”刘文标说，就福建的经验而言，品牌的打造、产业的升级，最终都要依靠更熟悉市场、更有市场影响力、综合实力更强的龙头企业来完成“临门一脚”，进而催动整个行业。刘文标注意到，川茶集团、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司、四川酒茶集团等川内茶企销售额已突破六亿元，”可适当整合以提升企业能级。“

安徽省农业农村厅种植业局茶业办主任孙晨的建议是，要更好地“借船出海”。“我们的茶品牌营销，都是和文旅搭配做文章。”孙晨说，徽茶之所以能在激烈竞争中拥有一席之地，关键在实现了徽茶、文旅的有机融合，“我们出去宣传黄山、大别山的旅游，都把黄山毛峰和六安瓜片带上。”在他看来，文旅资源富集、游客接待量更大的四川，同样可以实现茶产业与文旅品牌的有效嫁接，从而在市场竞争中打出一片天地。

云南省农业农村厅有关负责人的建议，是在产品形态上另辟蹊径。 “‘小罐茶’这个事件，让我们大开眼界。”这位负责人说，搭上“小罐茶”的顺风车，让滇红等云南茶品牌顺势完成了换道超车，“也能够为川茶提供参考。 ”

“应该说，这些意见都很有参考性。”农业农村厅相关负责人表示，四川近期将对2014年以来川茶产业培育工作进行系统性总结。特别是，聚焦如何培育壮大龙头企业、如何讲好川茶故事和如何进行创意营销等重点进行分析归纳，为冲刺两千亿产值目标提供借鉴。

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