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超10万吨青菜头将“变身”涪陵榨菜 广安打造重庆优质农产品供应地

  • 2023-02-22 17:56:30 来源:川观新闻

广安观察 彭娟 四川在线记者 邓涵予

砍菜、除叶、装袋…… 2月22日,广安市邻水县城北镇贵人槽山地蔬菜基地内,三十多位村民正在忙碌,一颗颗鲜绿青菜头被装上货车。不久后,它们将被送往重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司(以下简称“涪陵榨菜集团”)生产车间。


(相关资料图)

“今年全市青菜头种植面积5.3万亩,据估算,产量将达12.4万吨,产值近1.2亿元。”广安市农业农村局相关负责人介绍,近年来,广安与重庆涪陵合作紧密,除少量满足本地鲜食需求外,广安青菜头主要以“订单式”销往重庆,超10万吨将制作成涪陵榨菜,销往全球。

村民们准备将装好袋的青菜头搬上货车。彭娟 摄

品质好、产量高,山地蔬菜成“贵人”菜

贵人槽(地名),位于铜锣山脉深处,地形呈两山夹一沟之势。近年来,这个海拔500—600米的沟槽,凭借着昼夜温差大、土壤肥沃、气候湿润、水源便利等优势条件,走上山地蔬菜种植之路。

生长于低山浅丘的青菜头是涪陵榨菜的主要原料,而贵人槽的青菜头因品质好、产量高,被大量销往重庆涪陵,成为当地的“贵人”。

“我们1月份开始收割,现在已接近尾声了。”贵人槽山地蔬菜基地业主杨小琴指着一侧已完成收割、覆盖着青菜叶的菜地说,最忙时,需要雇佣80多名当地村民才能及时收割青菜头,以保证每天两辆货车发往重庆涪陵。

“我们在邻水的蔬菜基地近700亩,去年行情好,8、9月全部种上了青菜头,今年预计收获2100吨,产值可达210万元。”杨小琴说,青菜头采收结束后,还准备种菜玉米,并套种南瓜。

“今年的青菜头长得好,一个都有4、5斤重。”67岁的村民黄学全笑着说,他除了收土地流转租金,平时还在蔬菜基地务工,收入比以往种地高。

当地村民黄学全向记者展示丰收的青菜头。彭娟 摄

搭乘“双圈”快车,广安与重庆协作共赢

随着成渝地区双城经济圈建设,川渝两地合作频繁,广安市成为涪陵榨菜等重庆优质农产品的原材料基地之一。

“邻水县种植青菜头面积近1.1万亩,主要分布在城北镇、袁市镇、丰禾镇等5大主产区,去年产值近3000万元。”邻水县经济作物站站长冯永明介绍,邻水种植青菜头以鲜食和榨菜原料为主,而后者占比超过70%,均销往重庆涪陵。

除邻水县外,涪陵榨菜集团还与广安区签订青菜头购销协议,石笋镇、大安镇、东岳镇等乡镇成片发展“订单青菜头”种植基地7500余亩。重庆曾巧、重庆凯鸿等企业与武胜县签订协议,乐善镇发展“订单青菜头”种植基地3000亩。

广安还计划与涪陵榨菜集团洽谈,邀请对方来广安打造一个从生产到加工、销售等各环节的榨菜基地,进一步加深合作。

标签: 优质农产品 涪陵榨菜

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