全球观速讯丨部分蔬菜涨价明显！商贩：天气影响本地菜供应是主因 预计近期价格将回落

• 2023-01-09 10:15:21 来源：桂林生活网-桂林晚报

部分蔬菜涨价明显

好在不乏“替代品”

(相关资料图)

商贩：天气影响本地菜供应是主因 预计近期价格将回落

市民正在选购蔬菜。

市民在肉摊前选购。

春节临近，各类蔬菜、肉类的价格怎么样?近期桂林天气冷热交替，对菜篮子的价格影响几何?记者从市场了解到，本地叶菜价格近期出现一定程度上涨，而肉类和水果价格则相对平稳。

部分蔬菜涨价明显 好在市场不乏替代品

一些常去买菜的市民发现，近期菜市场里的叶菜价格出现了不小的变化。

家住彰泰滟澜山小区的杨先生发现，这几天一些蔬菜价格跟之前相比涨了将近一倍，不少青菜都要将近5元/斤，尤其是一些叶菜涨得最厉害，买青菜比买肉还要犯愁。“菜花8元/斤、玉米8元/斤、淮山价格也涨到4.5元/斤，实在是有些贵。”杨先生说。

记者从市发展和改革委员会网站公布的《2023年1月2日十二家市场农副产品价格采集表》看到，元旦假期过后，桂林部分绿叶蔬菜价格波动较大，环比上月以及同比去年同期均有较大涨幅，其中，菜花、生菜、油麦菜等绿叶菜价格涨幅最大，较去年同期价格均上涨了40%以上，菜花售价同比涨幅高达181.78%;而上海青、西芹、韭菜等其他蔬菜价格较去年同期也有将近20%的上涨。

虽然部分蔬菜涨价明显，好在市民们还有其他备选。记者走访了金山菜市、桂康菜市等市场了解到，部分外地菜的价格与往年相比则低了不少。

“白萝卜现在1.5元/斤，大白菜和包菜都是2元/斤。”金山菜市的蔬果摊商贩告诉记者，由于桂林前不久经历了一次强寒潮天气，很多本地蔬菜的种植和生产受到了影响，产量下降所以导致价格上涨。而部分由外地运进的蔬菜则供应稳定，价格甚至比往时更低，如包菜、大白菜、莴笋等。

记者向蔬菜商贩了解到，目前市场上玉米、菜花等货源较少，售价上涨。不过，由于桂林近期天气以晴朗为主，预计不久后本地菜的供应量会增加，绿叶蔬菜的价格会逐渐降回正常水平。

临近春节肉价略涨 销量未见明显增加

根据以往的经验，春节临近时，肉类价格会出现上涨，记者走访市场从市民和摊贩口中了解到，冬季猪肉价格有一定程度的上涨。在红头岭市场，猪五花肉价格为19.5元/斤，净瘦肉21.5元/斤，猪肋排28元/斤，较之前一个月每斤涨了0.5至1元。

红头岭市场的一名猪肉摊贩告诉记者，最近猪肉的销量和此前一个月基本持平，并不像往年因为要熏制腊肉、灌腊肠等而出现大幅度增加。

记者在金山菜市、桂康菜市、红头岭市场观察到，猪肉价格微涨，而牛肉价格则相对稳定。

7日上午8时，记者来到金山菜市的一个牛肉摊位，被告知当天摊位上的绝大部分牛肉都卖完了。摊主告诉记者，现在牛肉价格是48元/斤，牛腩38元/斤，牛百叶肚则是50元/斤，近期牛肉价格基本没太大变化，可能到春节的时候会涨一点。“冬天买牛肉基本都是打火锅的，像牛八宝、牛尾这些‘火锅常客’，只能赶早才买得到。”

记者从几个摊位上了解到，目前羊肉价格是50元/斤，羊肚35元/斤。

记者走访发现，市民们在选购肉类时基本离不开“火锅”这个关键词。记者采访时，家住时代花园小区的李先生购买了一斤羊肉和两斤羊杂。他说，当天一家人准备吃羊肉火锅，拿羊肉煮汤底来烫羊肚、羊肝，吃完人都是暖的。

水果市场有点“甜”　本地草莓砂糖橘陆续上市

据桂康菜市一家水果店经营者介绍，近期外地水果的进货价格基本稳定，苹果、梨这些水果价格都变化不大。而在本地水果方面，目前店里正在销售的脐橙3.5至5元/斤、甘蔗1.5至1.8元/斤、沙田柚3.5元/斤、猕猴桃8至9元/斤。此外，本地草莓也开始上市出现，目前价格为17至20元/斤。

柑橘类水果一直都是冬季市场的主角，水果批发商林女士告诉记者，由于日照充足，今冬上市的柑橘类水果会比往年甜一些，另外由于产量较低，今冬上市的柑橘类水果价格整体比往年同期要稍微高一些。

目前，砂糖橘已大量上市，批发商告诉记者，本地砂糖橘自2022年12月左右陆续开始销售，价格从最初的4元/斤逐渐降至目前的3元/斤。

记者在五里店果蔬批发市场了解到，目前脐橙的批发价格在3元/斤左右，去年同期在2.5元/斤左右;蜜桔的批发价格在3.3元/斤左右，去年同期在2元/斤左右。

值得一提的是，目前桂林本地的沙田柚已经开始上市，批发价格与去年同期基本持平，在3元/斤左右。

记者阳聃甫 文/摄

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